ENSINO DE QUÍMICA: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS E SALA DE AULA

Resumo

Neste relato apresentamos a experiência de uma Sequência Didática de aulas desenvolvidas no decorrer do quarto bimestre letivo de 2019, partindo da proposta de aproximar o aprendizado em sala com o cotidiano, destacando a presença da química em nossa vida. O trabalho foi desenvolvido com alunos de uma turma do 3º ano do Ensino Médio, da Escola Estadual Desembargador Milton Armando Pompeu de Barros, localizada no município de Colíder-MT. Após um diálogo prévio, em que foi observado quais conhecimentos os alunos tinham sobre Aditivos Químicos Alimentares, a turma foi direcionada para pesquisa no laboratório de informática, em seguida os alunos refletiram e argumentaram sobre o tema da pesquisa, elaboraram cartazes sobre Aditivos Químicos Alimentares e seu consumo que foram expostos em diversos ambientes da escola. A proposta desenvolveu a criticidade, a reflexão e possibilitou a construção do conhecimento teórico de química aproximando-a do cotidiano. Neste sentido, ressaltamos a importância da humanização da educação no sentido de dar significado científico aos acontecimentos do nosso dia a dia, dando significado aos conhecimentos construídos na escola, firmando o comprometimento do aluno com sua aprendizagem e formação cidadã.